Kontakt
Bauern Bräu GmbH & Co.KG
In der Lachen 2
86529 Schrobenhausen
Telefon +49 (0)8252 88120-0
Telefax +49 (0)8252 88120-59
info@altstadthotel-schrobenhausen.com

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch 17.00 Uhr — 23.00 Uhr
Donnerstag Ruhetag
Freitag bis Samstag 17.00 Uhr — 23.00 Uhr
 Sonntag 11.00 Uhr — 15.00 Uhr
Warme Küche 11.30 Uhr — 14.00 Uhr
17.30 Uhr — 21.00 Uhr

Öffnungszeiten Check-In:
15.00 Uhr — 19.00 Uhr
Bei Spätanreise kontaktieren Sie bitte unser Altstadthotel Bauern Bräu für den Schlüsselcode.

Küche Bauern Bräu Schrobenhausen

Die besten Zutaten: Leidenschaft für das Besondere.

Inhaber des Bauern Bräu sind Gaby und Fritz Straub. Sie führen Ihr Unternehmen mit viel Herzblut. Und mit dem Mut, neue Wege zu gehen. Denn die beiden Schrobenhausener haben sich entschlossen, das gastronomische Konzept zu erweitern. Neben der traditionellen gut bürgerlichen bayerischen Küche sind im Bauern Bräu auch feine mediterrane Gerichte auf der Speisekarte zu finden. Das oberste Prinzip: Qualität vor Quantität. Die Gäste erwartet eine exklusive Auswahl an Speisen. Mit besten, frischen Zutaten – vorzugsweise direkt aus der Region. Die „Idealbesetzung“ für das neue gastronomische Konzept und für die hochwertige Kulinarik sind die beiden Chefköche, die dafür sorgen, dass das Bauern Bräu neuen Schwung in die Gastronomie rund um Schrobenhausen

bringt. Beide beherrschen Ihr Handwerk aus dem Effeff. Mit viel Know-how und absoluter Geschmackssicherheit kreieren sie innovative Gerichte – immer mit dem größten Respekt vor regionalen Lebensmitteln. Größter Wert wird auf die Verwendung biologischer Produkte gelegt. Aus den Gewürzklassikern Rosmarin, Basilikum, Thymian und Zitronengras werden herrliche Aromen gezaubert. Exzellente Zutaten sind immer die Voraussetzung für ein gelungenes Gericht. Kommt dann noch ein erstklassiges Küchenteam dazu, wird das Geschmackserlebnis perfekt. Lassen Sie sich von den neuen gastronomischen Angeboten im Bauern Bräu verwöhnen.

Veranstaltungen und Feiern im Restaurant Bauern Bräu

Selbstverständlich ist das Restaurant Bauern Bräu auch ein idealer Veranstaltungsort für private Feiern oder geschäftliche Events. Ob Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Jubiläum, Firmenfeiern oder Vereinstreffen. Die besondere Atmosphäre im Bauern Bräu sorgt für unvergessliche Momente.

Das Restaurant

Das Restaurant Bauern Bräu bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Gäste sitzen nach alter Tradition an langen, großzügigen Holztischen. Das offene und helle Ambiente erinnert an die gemütlichen Wirtshäuser aus der guten alten Zeit. Antike Bauernmöbel und authentische Dekoration sorgen für ein stimmungsvolles Ambiente. Hier spürt man die bayerische Gemütlichkeit in jedem Winkel!

 

Das Bräustüberl

Dieser Bereich bietet Platz für bis zu 35 Gäste. Die Einrichtung überzeugt mit schlichter Eleganz und Ursprünglichkeit. Das Braustüberl bildet den stilvollen Rahmen, um die besondere Kombination aus bayerischer Küche und mediterranen Gerichten einmal auszuprobieren.

 

Das Jägerstüberl

Eine zünftige Alternative zur großen Gasthausstube bietet unser „Jägerstüberl“. Hier kann man sich ganz persönlich im engeren Kreise treffen und die kulinarischen Angebote genießen. Bei größeren Feiern können auch bis zu 25 Personen hier Platz nehmen. Der perfekte Rückzugsort für besondere Anlässe. Bitte nur mit Vorreservierung!

Reservierungen unter

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch 17.00 Uhr — 23.00 Uhr
Donnerstag Ruhetag
Freitag und Samstag 17.00 Uhr – 23.00 Uhr
Sonntag und Feiertag 11.00 Uhr — 15.00 Uhr
Warme Küche 11.30 Uhr — 14.00 Uhr
17.30 Uhr — 21.00 Uhr

Öffnungszeiten Check-In:
15.00 Uhr — 19.00 Uhr
Bei Spätanreise kontaktieren Sie bitte unser Alstadthotel Bauern Bräu für den Schlüsselcode.