Unser gastronomisches Angebot

Bauern Bräu Schrobenhausen

Unser Restaurant bietet feinbürger- liche Küche und traditionelle typische Gerichte aus der Region. Genießen Sie kulinarische Köstlich- keiten aus frischen Erzeugnissen der lokalen Anbieter in gelungenen Kombinationen, angerichtet mit viel Liebe zum Detail. Freuen Sie sich insbesondere auf die Spargelsaison von April bis zum Johannistag im Juni. Unser Koch verspricht Ihnen einen „Spargelgenuss“ der unvergeßlich bleiben wird.

Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen


• Talfelspitzbrühe mit dreierlei Einlagen 

                       

• Spargelcremsüppchen


Vorspeisen


• Spargelsalat im ganzen


• Carpaccio vom Rinderfilet


• Hausgebeizter Lachs mit Reiberdatschi


Hauptspeisen


• Frischer Spargel mit hausgemachter Hollandaise oder geklärter Butter und neuen Kartoffeln, mit mehreren Variationen zur Auswahl!


• Schweinsbraten mit gemischten Knödeln und Krautsalat


• Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Röstkartoffeln und Speckbohnen


Desserts

• Hausgemachte Apfelküchle mit Zimt, Zucker und Vanilleeis


• Gefüllte Crepes mit Vanilleeis und Schokosauce